Torta soffice di mele….per chi non ama le torte di mele!

Quella che non ama le torte di mele naturalmente sono io. Non mi sono mai piaciute, nemmeno quando da piccina la  mia nonna la sfornava bella calda dalla stufa a legna. Sarà stato per l’aroma di anice che non mancava mai di metterci?!
Dovevo trovare il modo di dissipare questo ricordo e con questa torta sofficissima credo proprio di esserci riuscita!

torta soffice mele e cioccolato

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Strudel di mele…no burro e poco zucchero!

Oggi è stato un sabato casalingo…come non ne facevo da molto tempo. Mi sono rilassata tra i fornelli per preparare una cenetta tutta autunnale, qui vi parlo del dessert.

strudel di mele senza burro

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E’ arrivato Settembre, tempo di mele!

Adoro il mese di Settembre, una luce particolare illumina le giornate e i pomeriggi si colorano di arancio. In questa stagione è bene preparare il nostro corpo all’inverno e una buona abitudine è quella di trovare il tempo per preparare marmellate, conserve e creme di verdura che ci daranno la giusta scorta di vitamine e minerali per affrontare la stagione fredda.

composta_mele (3)cesto_frutta_settembre   Continua a leggere