Torta di pasta frolla light con ripieno di mele

Dopo tutta la composta di mele preparata negli scorsi giorni, mi è venuta già voglia di testarla gustandola in un modo alternativo alla classica fetta biscottata a colazione….una bella  torta, ma sempre light, of course!
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E’ arrivato Settembre, tempo di mele!

Adoro il mese di Settembre, una luce particolare illumina le giornate e i pomeriggi si colorano di arancio. In questa stagione è bene preparare il nostro corpo all’inverno e una buona abitudine è quella di trovare il tempo per preparare marmellate, conserve e creme di verdura che ci daranno la giusta scorta di vitamine e minerali per affrontare la stagione fredda.

composta_mele (3)cesto_frutta_settembre   Continua a leggere

Il Delta da scoprire in bicicletta

Oggi voglio raccontarvi di un bellissimo percorso ciclabile sul Delta del Po, che ho testato la scorsa domenica.
Una gran bella scoperta!

 mappa_anello_donzella Continua a leggere

Delizia di cioccolato e cocco!

Ieri sera i miei genitori sono venuti a cena da me….urgeva ricettina per un dessert veloce e facile, fatto magari sfruttuando gli ingredienti già in dispensa. Ecco qua cosa è saltato fuori Continua a leggere